Ingredience
Postup
- Krůtí prsa očistíme, nakrájíme na silnější plátky, které rozkrojíme a rozevřeme. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou.
- Pak plátky masa poklademe šunkou, anglickou slaninou, kysaným zelím a sýrem. Maso přeložíme a spojíme párátkem.
- Připravené kapsy obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a strouhance. V pánvi rozehřejeme větší množství oleje a obalené krůtí kapsy pozvolna po obou stranách osmažíme. Hotové necháme okapat na papírovém ubrousku. Podáme s bramborovou kaší.
