Ingredience
Postup
- Krůtí játra důkladně očistíme, opláchneme a nakrájíme na kostky. Fazolky očistíme a krátce povaříme v osolené vodě. Pak je ochladíme ve studené vodě a necháme okapat.
- Cibuli, česnek a chilli papričku očistíme, nasekáme najemno a necháme zesklovatět na oleji.
- Vložíme nakrájená játra a restujeme, dokud se játra nezatáhnou. Pak přidáme protlak, promícháme a přilijeme vývar. Dusíme doměkka.
- Nakonec přidáme okapané fazolky, společně prohřejeme a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží.
