Ingredience
Postup
- V trošce mléka rozmícháme krupici. Zbylé mléko přivedeme k varu. "Vlijeme" do něj krupici. Přidáme trochu soli a máslo. Těsto mícháme, dokud se nepřestane lepit na vařečku. Necháme ho vychladnout, pak do něj vmícháme vajíčka.
- Z těsta lžící vykrájíme noky. Ve vroucí osolené vodě je vaříme asi 6 minut.
- Cibule s česnekem oloupeme. Cibule nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Pak je orestujeme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme ho. Osolíme ho a opepříme. Pak vmícháme papriku a rajčatový protlak. Maso podlijeme vývarem a asi 15 minut podusíme.
- Rajčata s cuketou očistíme. Rajčata oloupeme a odstraníme z nich jadérka. Zeleninu nakrájíme na kousky a přidáme k masu. Vše společně dusíme ještě asi 10 minut. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu.
