Ingredience
Postup
- Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky stejně jako slaninu.
- V kastrolu rozškvaříme na sádle slaninu a orestujeme na ní cibuli. Když začne hnědnout, přidáme krůtí maso a rajský protlak. Krátce orestujeme, osolíme, opepříme a zalijeme polovinou vývaru. promícháme a pod pokličkou dusíme asi 45 minut. Během dušení přiléváme vývar.
- Když je maso skoro měkké, omáčku zahustíme solamylem rozmíchaným ve vodě a dovaříme. Nakonec do guláše vmícháme brusinky a lístky šalvěje. Podáváme s těstovinami.
