Ingredience
Postup
- Očištěné a omyté krůtí maso nakrájíme na kostky. Osolíme ho a okořeníme pepřem a kari.
- V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran opečeme. Podlijeme ho vývarem, zakryjeme pokličkou a asi 10 minut necháme dusit.
- Zeleninu očistíme a omyjeme. Brokolici rozebereme na růžičky. Pórek nakrájíme na širší kolečka, papriku na nudličky, mrkev na úzké špalíčky. Vše přisypeme k masu a dusíme dalších 10 minut.
- Nakonec směs zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody. Guláš ještě 1 - 2 minuty povaříme a odstavíme.
