Ingredience
Postup
- Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme nadrobno nasekanou citronovou trávu, oloupané a prolisované stroužky česneku, kůru z limetky, sójovou omáčku, koriandr, najemno nasekanou chilli papričku a pepř. Vše dobře propracujeme.
- Z masové hmoty vytvarujeme navlhčenýma rukama kuličky. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a pokapeme olejem. V troubě je při 180 °C pečeme 15-20 minut.
- Nudle necháme nabobtnat dle návodu na obalu a vsypeme je do mísy. Papriky a chilli papričku očistíme a nakrájíme nadrobno. Společně s koriandrem je přidáme k nudlím. Vše promícháme a dochutíme sójovou omáčkou a limetkovou šťávou.
