Ingredience
Postup
- Krůtí prsa omyjeme a rozpůlíme. Polovinu masa nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme a osolíme.
- Zbylé maso umeleme najemno. Přidáme bobkový list, tymián, nové koření a utřený česnek. Osolíme a opepříme. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme a nakrájíme nadrobno. Uzené maso, papriku a smetanu přidáme k mletému masu a vše promícháme.
- Formu na chlebíček vyložíme plátky slaniny. Dno pokryjeme masovou směsí, na ni rozložíme polovinu plátků masa a překryjeme masovou směsí, do které lehce vtlačíme půlky vajec. Zakryjeme zbylými plátky masa, navrch rozdělíme zbytek masové směsi a poklademe plátky slaniny. Formu zabalíme do alobalu a vložíme do pekáče s vodou.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 90 °C asi 120 - 150 minut. Necháme vychladnout, vyklopíme a podáváme s pečivem.
