Ingredience
Postup
- Třešně omyjeme a zbavíme stopek a pecek. V míse utřeme žloutky s oběma druhy cukru do husté pěny.
- Pak postupně vmícháme vlašské ořechy a krupičku. Z bílků vyšleháme pevný sníh, který nakonec lehce vmícháme do těsta.
- Formičky na koláčky vymažeme máslem a vysypeme moukou. Rozdělíme do nich připravené těsto a vmáčkneme třešně. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C cca 35 minut. Upečené koláčky necháme vychladnout. Před podáváním je posypeme cukrem a dozdobíme meduňkou.
