Ingredience
Postup
- Zelí očistíme, rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme košťál a zelí nakrájíme na nudličky. Fenykl, cibuli, řapíkatý celer a jablka očistíme a nakrájíme na plátky, mrkev na tenké delší nudličky.
- Vše dáme do mísy, zakapeme citronovou šťávou a olivovým olejem, osolíme a promícháme. Necháme v chladničce odležet.
- Mezitím smícháme zakysanou smetanu, hořčici, pepř, cukr a utřený česnek se solí a nasekanou pažitkou. Hotový dresink vmícháme do připraveného salátu. Podle chuti přidáme sůl, cukr a citronovou šťávu.
