Křupavý rebarborovo-jablečný crumble: Recept na rychlý pečený dezert se zmrzlinou

39 hodnocení (4,5)

Spojení kyselkavé rebarbory, sladkých jablek a dokonalé křupavé drobenky představuje ideální dezert pro teplé dny. Příprava tohoto pečeného ovoce zabere minimum času a výsledek chutná naprosto skvěle. Podáváním za tepla s kopečkem vanilkové zmrzliny vytvoříte neodolatelný kontrast teplot i chutí na jednom talíři.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

bez odležení

Ingredience

2 PORCE +

Na ovoce:

Na drobenku:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    739 KCal

    34 %

    31 %

  • Energie

    3090 KJ

    34 %

    31 %

  • Sacharidy

    110,5 g

    126 %

    110 %

  • Vláknina

    6,6 g

    22 %

    22 %

  • Bílkoviny

    5,7 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    29,4 g

    45 %

    42 %

  • nasycené

    17,5 g

  • trans-mastné

    0,7 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na drobné kousky. Pokapeme citronovou šťávou a smícháme s cukrem. Rebarboru očistíme a nakrájíme na kousky. Smícháme s jablky a necháme asi 10 minut odležet. Pak rozdělíme do dvou zapékacích pánviček.
  2. Na drobenku propracujeme máslo s cukrem, moukou a vločkami. Drobenkou posypeme povrch. Zapékáme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Necháme krátce zchladnout a podáváme doplněné kopečkem zmrzliny.

Rebarboru před mícháním s jablky neloupejte, pokud jsou stonky mladé a křehké – pečením krásně změknou a dají dezertu lákavou růžovou barvu. Pro ještě křupavější drobenku můžete část ovesných vloček nahradit nasekanými mandlemi nebo vlašskými ořechy, které ovocný základ skvěle doplní.

Podobné recepty

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.