Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na vále, posypaném hladkou moukou, na plát, ze kterého podle dortové formy vykrojíme dvě kola.
- Položíme je na vymazaný plech (nebo na plech vyložený pečicím papírem) a upečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C dorůžova.
- Jeden upečený plát vložíme na dno dortové formy. Meloun rozkrojíme, dužinu vykrojíme, odstraníme semínka a rozkrájíme na větší kostky.
- Dortovou želatinu s cukrem důkladně rozmícháme ve víně, přidáme šťávu z jednoho citronu a 250 ml vody. Vše přivedeme k mírnému varu a vaříme 2 minuty.
- Kostky melounu naskládáme na upečený plát do dortové formy (část odložíme stranou na ozdobu). Připravenou želatinu necháme mírně zchladnout a pak ji nalijeme na meloun. Vložíme do chladničky a necháme nejméně 30 minut ztuhnout.
- Šlehačku vyšleháme dotuha. Druhý plát listového těsta rozkrájíme na díly. Ztuhlý dort vyjmeme z dortové formy, ozdobíme šlehačkou, díly listového těsta, kousky melounu a meduňkou.
