Křupavý chléb s kořeněnou cizrnou
Tento křupavý chléb s avokádem a cizrnou je skvělý na snídani, ke svačině, ale také k večeři.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
416 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1742 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
29,6 g
34 %
30 %
-
Vláknina
29,8 g
99 %
99 %
-
Bílkoviny
17,8 g
28 %
26 %
-
Tuky
18,9 g
29 %
27 %
-
nasycené
2,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cizrnu scedíme a necháme dobře okapat, aby byla suchá. Poté ji v míse smícháme s uzenou paprikou, kmínem, chilli a olivovým olejem.
- Obalenou cizrnu pečeme asi 5 minut na plechu s pečícím papírem v troubě vyhřáté na 200°C. K cizrně přidáme na plech i plátky celozrnného chleba.
- Avokáda rozpůlíme, vypeckujeme a vnitřky pomocí lžičky vyjmeme. V míse je vidličkou rozmačkáme a smícháme s citronovou šťávou, pepřem a špetkou soli.
- Rozmačkané avokádo namažeme na křupavý chléb, posypeme upečenou cizrnou a dozdobíme zeleninovými klíčky.
