Křupavé sýrové tyčinky s parmskou šunkou – Domácí snack, který předčí i ty nejlepší delikatesy
Zapomeňte na obyčejné tyčinky! Tyto domácí sýrové prsty omotané jemnými plátky parmské šunky jsou vrcholem slaného mlsání. Dosušení v troubě zajistí dokonalou křupavost, která v kombinaci se šunkou tvoří nefalšovanou delikatesu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
124 KCal
6 %
5 %
-
Energie
517 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
6,6 g
7 %
7 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
5,5 g
9 %
8 %
-
Tuky
7,8 g
12 %
11 %
-
nasycené
3,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Heru nakrájíme na kousky, sýr nastrouháme najemno. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme ji na vál. Přidáme heru, sýr, žloutek a ze všech přísad vypracujeme tužší těsto.
- Těsto rozválíme na plát silný asi 4 mm a pak jej rozkrájíme na dlouhé proužky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem. Vejce rozšleháme a tyčinky potřeme. Posypeme kmínem a solí.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 8 minut. Pak teplotu snížíme na 50 °C a tyčinky dosušíme.
- Hotové tyčinky necháme vychladnout, každou omotáme plátkem parmské šunky a podáváme.
