Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

80 hodnocení (4,5)

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť dozlatova vypečené slaniny. Díky jednoduchému tvarování a rychlé přípravě jsou ideálním řešením, když vás honí mlsná nebo čekáte hosty.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Na náplň:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    496 KCal

    23 %

    21 %

  • Energie

    2074 KJ

    23 %

    21 %

  • Sacharidy

    31,2 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    14,0 g

    22 %

    21 %

  • Tuky

    35,0 g

    54 %

    50 %

  • nasycené

    11,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Špenát dáme do cedníku, spaříme ho vroucí vodou, prolijeme studenou a dobře vymačkáme. Vychladlý špenát nasekáme, slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme ji na pánvi dokřupava.
  2. Ricottu smícháme s vejcem, špenátem, nastrouhaným sýrem a slaninou. Náplň dochutíme solí s pepřem a promícháme.
  3. Těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále na plát silný zhruba 3 mm a rozkrájíme ho na čtverce o straně cca 12 cm. Doprostřed každého čtverce dáme vrchovatou lžíci náplně, přehneme přes ni rohy těsta a přimáčkneme.
  4. Šátečky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Do náplně se skvěle hodí špetka strouhaného muškátového oříšku.

Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé cuketové chipsy v těstíčku: Skvělá letní pochoutka s domácími tzatziki

Proměňte přebytky ze zahrádky v neodolatelný slaný snack, který okamžitě zmizí ze stolu. V tomto...

Grilovaná cuketa s rajčaty na křupavé bagetce: Svěží středomořský předkrm s česnekem a mátou

Hledáte rychlý recept na lehkou večeři z grilu nebo stylové pohoštění pro letní párty? Tyto křupavé...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Domácí tatarák s kapary a parmazánem: Elegantní předkrm

Tento recept posouvá klasický tatarák na vyšší úroveň. Díky kaparům získává maso příjemnou slanost...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×