Ingredience
Postup
- Nejdříve připravíme těstíčko. V míse smícháme vejce, mléko, polohrubou mouku, sůl a kypřicí prášek. Vzniklé těstíčko by mělo mít hustější konzistenci.
- Kukuřičné lupínky vložíme do mikroténového sáčku. Pomocí válečku je rozdrtíme na menší kousky a smícháme je se strouhankou a sladkou paprikou. Paličky osolíme a zlehka obalíme v hladké mouce. Pak je obalíme v těstíčku a nakonec v kukuřičných lupíncích.
- Obalené paličky smažíme pozvolna v rozpáleném oleji z každé strany asi 5 minut. Osmažené paličky přendáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem a dáme dopéct do trouby vyhřáté na 140 °C asi na 20 minut. Při podávání je ozdobíme měsíčky citronu a čerstvými bylinkami.
