Křupavé bramborové rösti s petrželkou – Jednoduchý recept na zlatavé placičky z pánve

121 hodnocení (4,4)

Zlatavé a neuvěřitelně křupavé placičky ze syrových brambor oživené čerstvou petrželkou jsou ideální rychlou večeří i přílohou. Díky přidání škrobu těsto skvěle drží tvar a na pánvi vytvoří křehký povrch, který nejlépe chutná ihned po usmažení s oblíbeným dipem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    260 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1088 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    32,4 g

    37 %

    32 %

  • Vláknina

    3,3 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    4,9 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    11,6 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Přebytečnou vodu slijeme. Brambory osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku, škrob a důkladně promícháme. Na pánvi rozehřejeme olej. Z těstíčka děláme malé placičky, které opečeme po obou stranách dozlatova. Hotové rösti podáváme horké.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×