Ingredience
Postup
- Maso omyjeme a odblaníme. Rozřízneme je podélně tak, abychom vytvořili větší plát, který ještě rozklepeme paličkou na maso. Vytvořený plát masa poklademe plátky slaniny, posypeme švestkami a zarolujeme. Roládu pečlivě svážeme provázkem a ze všech stran posypeme kořením Avokádo VEPŘOVÁ PEČENĚ.
- Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme stejně jako oloupanou cibulku na osminky. Roládu dáme do pekáče a trochu přisolíme. Přidáme jablka a cibulku a podlijeme ciderem.
- Roládu pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 70 minut. Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou. Pečeni podáváme s pečenými nebo šťouchanými bramborami.
