Ingredience
Postup
- Rozinky zalijeme rumem a necháme je krátce odležet. Usekané lískové oříšky a rozinky smícháme s cukrem a skořicí.
- Listové těsto rozválíme asi na 1mm silný plát, zarovnáme do čtverce a rozřízneme na čtvrtiny. Do středu každé z nich posadíme oloupané a jádřince zbavené jablko. Do otvorů po jádřincích rozdělíme směs rozinek s ořechy.
- Okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou vody a rohy spojíme nad jablkem. Zabalená jablka potřeme po celém povrchu vejcem, přendáme na plech vyloženým pečicím papírem a pečeme v troubě při 180 °C asi 25-30 minut. Při podávání můžeme na talířek přidat rybízový kompot nebo džem.
