Ingredience
Postup
- Plísňový sýr nastrouháme najemno a společně s taveným sýrem ho zvolna a za občasného promíchání necháme rozpustit v horkém vývaru.
- Přilijeme smetanu a omáčku nadále mícháme a prováříme do zhoustnutí. Dochutíme ji solí a pepřem.
- Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a vsypeme ji do osolené vroucí vody. Vaříme ji, dokud není na skus měkká. Pak ji scedíme a necháme okapat.
- Krkovičku očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ji na rozehřátém oleji na pánvi. Na talíři ji přelijeme omáčkou a doplníme zeleninou. Podáváme s bramborami, těstovinami nebo rýží.
