Kremrole s jahodovou náplní
Existuje snad něco lahodnějšího než kremrole? Ano, kremrole s jahodovou náplní. Užijte si sladkou úrodu!
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 60 min
bez odležení a chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
487 KCal
22 %
20 %
-
Energie
2036 KJ
22 %
20 %
-
Sacharidy
28,4 g
32 %
28 %
-
Vláknina
1,3 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
7,4 g
12 %
11 %
-
Tuky
37,8 g
58 %
54 %
-
nasycené
23,3 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Prosátou mouku smícháme se špetkou soli. Přidáme žloutky, kefír a na kousky pokrájené máslo. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme přes noc odležet v lednici.
- Kovové trubičky na kremrole pomažeme tuhým máslem. Z těsta vyválíme na pomoučněném vále obdélník a nakrájíme z něj proužky, které opatrně natočíme na trubičky.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Kremrole necháme částečně vychladnout a opatrně sundáme z trubiček.
- Jahody očistíme a nakrájíme na velmi malé kousky.
- Vychlazenou smetanu promícháme s lučinou a cukrem a vyšleháme do pevného krému. Vmícháme džem a jahody.
- Kremrole naplníme pomocí cukrářského sáčku a pocukrujeme.
