Krémový vaječný likér s rumem – Poctivý domácí drink z pudinkového základu

81 hodnocení (4,5)

K českým Vánocům bezpochyby patří i vaječný likér. Ten domácí je samozřejmě nejlepší.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Rozpis na 2 lahve po 700 ml:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1268 KCal

    58 %

    53 %

  • Energie

    5305 KJ

    58 %

    53 %

  • Sacharidy

    218,5 g

    248 %

    218 %

  • Vláknina

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    13,3 g

    21 %

    20 %

  • Tuky

    7,2 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    4,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do hrnce nalijeme 500 ml mléka a přivedeme ho k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do vroucího mléka. Za stálého míchání povaříme 2 minuty. Poté odstavíme a necháme mírně vychladnout (cca na 80 °C).
  2. Mezitím vyšleháme žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny.
  3. Žloutkovou hmotu vmícháme do zchladlého pudinku a nejlépe ponorným mixérem dobře promícháme. Nakonec zašleháme rum.
  4. Připravený likér uložíme do chladničky a necháme dobře vychladit. Nakonec ho přelijeme do lahví. Uchováváme v chladničce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Karamelová slivovice

Pokud máte raději sladší drinky, tak vás tento recept na vylepšený svařák nezklame.

Glogg

Severský kořeněný svařák, který se připravuje v období Vánoc.

Brusinkový Kir s vermutem

Na správné oslavě nikdy nesmí chybět party drinky.

Boulevardier koktejl

Připijte si na Silvestra luxusním drinkem.

Prosecco drink

Drink, který se stane jedním z vašich nejoblíbenějších.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.