Krémová žampionová polévka

48 hodnocení (4,5)

Zaručeně si pochutnáte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    168 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    703 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    14,1 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    5,5 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    9,4 g

    15 %

    13 %

  • nasycené

    5,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žampiony důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka, zvlášť bílou a zelenou část.
  2. V hrnci rozehřejeme máslo a lehce na něm osmahneme bílou část jarní cibulky. Přidáme žampiony a vše orestujeme. Pak přisypeme hladkou mouku a opražíme ji dorůžova.
  3. Směs za stálého míchání zalijeme vývarem. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a kmín. Vaříme asi 20 minut. Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením. Nakonec ji zjemníme smetanou, kterou už v polévce jen prohřejeme.
  4. Hotovou polévku můžeme podle chuti posypat zelenou částí jarní cibulky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Rychlá česneková polévka s fazolemi: Sytá lahůdka hotová za pár minut

Tahle česneková polévka s fazolemi je přesně tím receptem, který vás zachrání, když nestíháte. Díky...

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.