Krémová rybí polévka s krabími tyčinkami – Exotický nádech v tradičním hlubokém talíři
Exotický nádech v tradičním hlubokém talíři přináší kombinace tresčího filé, krabích tyčinek a sladkého hrášku. Jemný krém zjemněný smetanou a provoněný muškátovým květem nabízí nevídanou souhru textur, která vás v každém soustu spolehlivě potěší. Ideální volba pro ty, kteří hledají moderní a rychlou variantu rybí polévky s neotřelým chuťovým řízem a řízem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
406 KCal
18 %
17 %
-
Energie
1697 KJ
18 %
17 %
-
Sacharidy
13,8 g
16 %
14 %
-
Vláknina
6,8 g
23 %
23 %
-
Bílkoviny
22,0 g
35 %
32 %
-
Tuky
21,2 g
33 %
30 %
-
nasycené
12,6 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kořenovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu krátce orestujeme. Po chvilce ji zasypeme hladkou moukou a zalijeme rybím vývarem.
- Polévku dobře rozšleháme metličkou a uvedeme do varu. Poté přidáme na větší kousky nakrájené tresčí filé, krabí ryčinky, hrášek a asi 10 minut povaříme. Nakonec přidáme smetanu, polévku prohřejeme (ale už nevaříme). Dochutíme vegetou, drceným pepřem a muškátovým květem.
