Krémová polévka z pečeného česneku

127 hodnocení (4,5)

Milujete česnečku a krémové polévky? Pusťte se do jemného krému podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    150 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    628 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    16,0 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    3,5 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    7,9 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    4,7 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Neoloupané stroužky česneku mírně nařízneme a vložíme do malého pekáčku. Zakápneme je trochou oleje a zakryté pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut. Necháme je vychladnout.
  2. V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na kostičky nakrájenou oloupanou cibuli a brambory. Přilijeme vývar a vaříme cca 15 - 20 minut. Pak přidáme oloupané stroužky česneku, omyté lístky tymiánu ze 6 snítek, smetanu a chlebovou střídku. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
  3. Ochutíme ji solí a pepřem, přivedeme k varu a provaříme cca 5 minut. Nakonec ji dozdobíme zbylým tymiánem a podáváme s opečenými plátky pečiva.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Bramboračka s kroupami: Recept s houbami, kořenovou zeleninou a česnekem

Bramboračku tentokrát zahustíme kroupami a přidáme do ní také sušené houby, kořenovou zeleninu a...

Dýňová polévka s kari: Krémová chuť s rýžovými nudlemi a tofu

Dýni opečeme na másle, přidáme kari pastu a zalijeme vývarem s kokosovým mlékem. Po rozmixování...

Gulášová polévka z mletého masa: S bramborami a opečeným chlebem

Díky mletému masu nemusíme polévku vařit tak dlouho jako u klasického guláše a brambory polévku...

Pikantní květáková polévka: S chilli a kokosovým mlékem

Květákovou polévku připravíme s česnekem, chilli papričkou a kořením, které jí dodají výraznější...

Houbová kulajda: Jihočeská klasika s bramborami a vejcem

Hříbky, brambory, kopr a vejce tvoří základ poctivé kulajdy, která patří mezi české polévkové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×