Ingredience
Postup
- Nahrubo nakrájenou cibuli vložíme do hrnce s nahřátým olejem a orestujeme dorůžova.
- Zalijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory a propláchnuté jáhly, osolíme, opepříme a vaříme cca 20 minut.
- Kopřivy propláchneme a přebereme, odstraníme dřevnaté části. Kopřivy přidáme do vroucí polévky a 2 minuty povaříme. Odstavíme, přimícháme překrájený medvědí česnek, pepř, nastrouhaný muškátový květ a vše rozmixujeme dohladka.
- Připravenou polévku dochutíme solí s pepřem a na talíři posypeme kousky chilli, ozdobíme květy a výhonky.
