Krémová bazalková polévka minestrone – Zahřejte se touto domácí klasikou

115 hodnocení (4,5)

Bazalková minestrone s parmskou šunkou je výrazná bylinkově vonná a sytná. Čerstvá bazalka polévku provoní na konci vaření a parmská šunka dodá hlubokou kouřovou masitost ke každému náběrači.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    629 KCal

    29 %

    26 %

  • Energie

    2630 KJ

    29 %

    26 %

  • Sacharidy

    90,0 g

    102 %

    90 %

  • Vláknina

    22,6 g

    75 %

    75 %

  • Bílkoviny

    33,5 g

    53 %

    49 %

  • Tuky

    8,7 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno a očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně jako parmskou šunku. V hrnci na rozehřátém oleji restujeme zhruba 5 minut nakrájenou zeleninu se šunkou. Poté přidáme sekaná rajčata, tymián, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Následně vsypeme těstoviny a vaříme asi 8 minut.
  2. Na konci vaření přidáme pórek, kapustu a scezené propláchnuté fazole. Polévku vaříme ještě další dvě minuty, pak dochutíme solí, pepřem a bazalkovým pestem. Podávat můžeme třeba s opečenou bagetou a pestem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.