Ingredience
Postup
- Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem do pečiva a kořením. Přidáme lžičku soli, promícháme a do středu uděláme důlek. Do něj vlijeme 120 ml oleje a 120 ml vody, přidáme 100 g jogurtu a vypracujeme těsto. Rozválíme ho mezi dvěma pláty pečicího papíru a nakrájíme na proužky.
- Proužky těsta přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je olejem, posypeme sezamem a malinko ho do těsta přimáčkneme. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 12 minut. Pak necháme podlouhlé krekry vychladnout.
- Na dip nastrouháme okurku. Lehce ji osolíme a na sítu z ní vymačkáme trochu vody. Chilli papričku nakrájíme spolu s nastrouhanou okurkou a smícháme se zbylým bílým jogurtem. Podle chuti dosolíme. Povrch pokapeme zbylým olejem a ozdobíme lístky máty. Servírujeme společně s vychladlými krekry.
