Křehký závin s višňovým džemem

149 hodnocení (4,5)

K odpolední kávě si upečte tento výborný závin s višňovým džemem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez odležení a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    127 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    533 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    15,5 g

    18 %

    15 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,7 g

    3 %

    2 %

  • Tuky

    6,5 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    3,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Máslo nakrájíme na malé kousky a zpracujeme se špetkou soli, vejcem a žloutkem. Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a škrobem a vmícháme k máslové směsi. Společně propracujeme na pevné těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme odležet 60 minut v chladničce.
  2. Odpočinuté těsto rozdělíme na 4 díly. Na pomoučněném vále rozválíme každý kousek na obdélníkový plát dlouhý 35 cm a široký 10 cm. Okraje těsta zakrojíme ozdobně rádýlkem a středy potřeme džemem. Volné kraje přehneme přes náplň tak, aby střed zůstal nezakrytý.
  3. Záviny přendáme na plech s pečicím papírem a kraje těsta potřeme rozšlehaným bílkem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Po upečení sundáme záviny s papírem z plechu a necháme vychladnout. Moučník poté nakrájíme na porce a před podáváním lehce pocukrujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×