Ingredience
Postup
- Mouku smícháme s jemně nastrouhanými mandlemi, solí a moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, žloutky a vypracujeme pevné těsto.
- Těsto necháme v chladničce hodinu odležet. Po odležení propracujeme a rozválíme na plát silný asi 5 mm. Vložíme do obdélníkové formy vymazané máslem.
- Ryngle očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Mléko vyšleháme se smetanovým sýrem, vejci, cukrem a vanilkovým cukrem.
- Náplň rozetřeme do formy na těsto, navrch rozložíme ryngle a posypeme plátky mandlí. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 40 minut.
