Křehký koláč s rybízem

106 hodnocení (4,5)

Rybízový koláč s nadýchaným sněhem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Křehké těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    237 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    993 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    28,1 g

    32 %

    28 %

  • Vláknina

    2,2 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    3,5 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    11,9 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    5,4 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z prosáté mouky, másla, cukru, soli a vejce vypracujeme hladké těsto. Zabalené do fólie ho necháme asi 30 minut odpočinout v lednici.
  2. Těsto rozválíme na tenký plát a přeneseme ho na plech vyložený pečicím papírem. Vytvarujeme zvýšený okraj. Plát několikrát propícháme vidličkou. V troubě ho při 180 °C necháme asi 10 minut předpéct.
  3. Rybíz opláchneme a necháme odkapat. Pak kuličky otrháme od stopek. Z bílků a špetky soli připravíme pevný sníh. Vmícháme oba cukry (postupně). Nadále šleháme, dokud se cukr nerozpustí. Do sněhu vmícháme kokos a kuličky rybízu.
  4. Na předpečený korpus rozprostřeme piškoty a sníh s rybízem. Koláč dopékáme asi 20 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Meruňkový koláč s tvarohem: Vláčné bramborové těsto s křupavou drobenkou

Vyzkoušejte dokonale vláčný domácí koláč, jehož tajemství tkví v netradičním základu. Základem...

Rybízový koláč s medem: Vláčný letní dezert s ovesnou drobenkou

Využijte úrodu kyselkavého rybízu a upečte si dokonale vyvážený dezert, který provoní celý dům....

Tradiční mřížkový rybízový koláč: Poctivé máslové těsto se šťavnatou náplní

Vykouzlete na stole dokonalou letní atmosféru s voňavým mřížkovým koláčem z křehkého těsta. Tento...

Nejlepší kynutý jahodový koláč s drobenkou: Tradiční recept od babiček

Tento recept sází na poctivý kvásek a žloutky, díky kterým je těsto krásně vláčné, lehké a vydrží...

Babiččin jablečný koláč

Tento koláč chutná jako upečený od babičky.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×