Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme se solí a moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, vejce a máslo. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a v lednici ho necháme 30 minut odležet.
- Mák svaříme se smetanou a cukrem a necháme ho vychladnout. Pak do náplně vmícháme bílek. Z másla, mouky, cukru a žloutku připravíme drobenku.
- Těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím vymazanou a vysypanou koláčovou formu. Navrch rozetřeme makovou náplň a nasypeme polovinu drobenku. Pak přidáme půlky meruněk (řeznou plochou dolů) a zakryjeme je zbylou drobenkou. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 50 minut.
