Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme špetku soli, vejce, tuk pokrájený na malé kousky a vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout.
- Kuličky hroznového vína otrháme, omyjeme a osušíme.
- Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Odleželé těsto rozválíme na kulatý plát, vložíme ho do formy a vytvoříme okraje vysoké asi 3 cm. Na těsto rozložíme kuličky hrozna a zalijeme je smetanou, v níž jsme rozmíchali vejce, cukr a pudinkový prášek.
- Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 40-45 minut. Po upečení ho necháme zchladnout a ztuhnout.
