Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce a bílý jogurt. Zpracujeme na pevné těsto, které necháme v chladničce asi hodinu odležet.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak ho rozšleháme metličkou a vmícháme jogurt s vanilkovým cukrem.
- Odleželé těsto rozdělíme na polovinu. Jednu část rozválíme na plát silný 4 mm a položíme na dno pekáčku. Na těsto rozetřeme vanilkovou náplň a na ni rozložíme půlky meruněk.
- Druhou povinu těsta rozválíme na plát silný 3 mm a rozkrájíme rádýlkem na tenké proužky. Z proužků těsta složíme na povrch koláče mřížku. Pečeme předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout na plechu a pak nakrájíme.
