Křehký jogurtový koláč s jahodami

16 hodnocení (4,5)

Vypadá úchvatně a ještě lépe chutná.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez chladnutí a tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Korpus:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    230 KCal

    10 %

    10 %

  • Energie

    964 KJ

    10 %

    10 %

  • Sacharidy

    22,7 g

    26 %

    23 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    6,0 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    12,6 g

    19 %

    18 %

  • nasycené

    7,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosijeme s moučkovým cukrem do mísy. Přidáme změklé máslo a vejce a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a v lednici necháme asi 30 minut odpočinout.
  2. Z těsta vyválíme kulatý plát a vyložíme jím máslem vymazanou koláčovou formu. Zakryjeme ho alobalem, zasypeme fazolemi a v troubě vyhřáté na 180 °C necháme asi 10 minut zapéct. Pak ho bez alobalu a fazolí pečeme ještě 10-15 minut.
  3. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Jogurt rozmícháme se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem. Asi 3 lžíce krému odebereme do kastrůlku, zahřejeme ho a necháme v něm rozpustit vymačkanou želatinu. Směs vmícháme do krému a přidáme dotuha vyšlehanou smetanu.
  4. Krém rozetřeme na vychladlý korpus. Jahody očistíme, rozkrájíme na čtvrtky a dort jimi dozdobíme. Můžeme je posypat moučkovým cukrem. Dort necháme zatuhnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčné citronové muffiny s mákem a lehkým jogurtovým krémem: Dezert, který chutná jako jaro

Hledáte dezert, který je nadýchaný, osvěžující a po kterém se nebudete cítit těžce? Tyto citronové...

Mechové muffiny se špenátem: Kouzelný dezert, který ohromí barvou i jemnou chutí

Mechové muffiny jsou vizuálním zážitkem, za jehož sytě zelenou barvou nestojí chemie, ale čerstvý...

Banánový chlebíček s krémem a malinami: Sladký hit, který zachrání přezrálé banány

Tento banánový chlebíček (banana bread) je díky rozmačkaným plodům neuvěřitelně vláčný, zatímco...

Bábovka s krémem: Zapomeňte na dusivku, tenhle dezert se rozplývá na jazyku

Hledáte recept na bábovku, která zůstane vláčná i druhý den a vypadá jako z prvotřídní cukrárny?...

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.