Ingredience
Postup
- Mouku nasypeme do mísy a promícháme se sodou, cukrem a špetkou soli. Přidáme máslo nakrájené na kousky, žloutek, mléko a rum a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme odležet asi 30 minut při pokojové teplotě.
- Na pomoučněné vále poté těsto rozválíme na silnější obdélníkový plát, který rozkrojíme podél delší strany na poloviny. Každý díl těsta rovnoměrně potřeme povidli a stočíme do úzkého závinu.
- Přendáme je na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 165 °C asi 30 minut. Upečené záviny vyndáme z trouby a ihned je potřeme rozpuštěným máslem. Necháme je vychladnout, poté záviny rozkrájíme na malé kousky a můžeme lehce posypat moučkovým cukrem.
