Křehké vanilkové košíčky

150 hodnocení (4,5)

Křehký vanilkový dezert.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    76 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    319 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    9,4 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    0,5 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    2,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kovové formičky na košíčky vymažeme sádlem a necháme sádlo na stěnách forem zatuhnout. Žloutky a bílek vyšleháme s cukrem a dření z 1 vanilkového lusku do pevné pěny. Pomocí sáčku plníme formičky do 2/3 jejich výšky těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 165 °C asi 20 minut, poté teplotu snížíme na 150 °C a dosušujeme asi 10 minut. Košíčky musí být po upečení stále světlé.
  2. Po upečení necháme košíčky částečně vychladnout a pak pomocí špičky nože je opatrně vyndáme z forem. Postupujeme opatrně - jsou velmi křehké. Vychlazenou šlehačku vyšleháme společně s dření z druhého lusku. Povrch košíčků ozdobíme šlehačkou a lehce posypeme kakaem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×