Křehké sněhové rohlíčky s mandlemi a čokoládou – Luxusní recept na nebeské vánoční cukroví
Křehké jako dech, tyto sněhové rohlíčky voní po pomerančové kůře a křupou díky plátkům mandlí. Čokoládové špičky jsou pak už jen sladkou tečkou na tomto elegantním cukroví.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
31 KCal
1 %
1 %
-
Energie
130 KJ
1 %
1 %
-
Sacharidy
7,1 g
8 %
7 %
-
Vláknina
0,1 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
0,5 g
1 %
1 %
-
Tuky
0,1 g
0 %
0 %
-
nasycené
0,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do misky dáme bílky, špetku soli a citronovou šťávu a ušleháme tuhý sníh. Po lžících postupně zašleháváme cukr a pomerančovou kůru. Hmotu dáme do zdobicího sáčku, s hladkou trubičkou a na plech, vyložený pečicím papírem, nastříkáme rohlíčky asi 6 cm dlouhé.
- Střed rohlíčků poklademe plátky mandlí a vložíme do trouby předehřáté na 160°C a pečeme asi 20 minut. Upečené rohlíčky necháme vychladnout. Špičky vychladlých rohlíčků namočíme do rozpuštěné čokoládové polevy a necháme ztuhnout.
