Křehké pomerančové sušenky s polevou a cukrovým zdobením – Křupavá nebeská sladkost
Tyto veselé sušenky ve tvaru kuliček vás nadchnou svou křehkostí a sladkou pomerančovou polevou. Cukrová rýže na povrchu dodává dezertu hravost, zatímco nastrouhaná kůra v těstě se stará o přirozené aroma. Jsou to milé a chutné drobnosti, které zmizí z plechu dřív, než stačí poleva zaschnout.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
89 KCal
4 %
4 %
-
Energie
373 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
12,4 g
14 %
12 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
1,1 g
2 %
2 %
-
Tuky
3,9 g
6 %
6 %
-
nasycené
1,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Heru necháme při pokojové teplotě změknout. Pak ji s krupicovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny.
- Do krému zašleháme žloutky a vmícháme prosátou mouku a najemno nastrouhanou pomerančovou kůru.
- Z těsta vytvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. V troubě předehřáté na 180 °C je pečeme asi 20 minut. Necháme je vychladnout.
- Moučkový cukr utřeme s pomerančovou šťávou. Sušenky potřeme polevou a posypeme je cukrovou rýží. Polevu necháme zaschnout.
