Ingredience
Postup
- Z horkého mléka, mletých ořechů, obou druhů cukru a rumu si nejdříve připravíme náplň, kterou podle potřeby zahustíme strouhankou.
- Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme zbytek ingrediencí a vypracujeme nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme krátce odpočinout.
- Troubu předehřejeme na 170 °C. Těsto rozdělíme na čtyři díly a každý vyválíme na kulatou placku. Každou pak rozdělíme rádýlkem na 6 trojúhelníčků. Na jednu stranu dáme vždy část ořechové náplně a srolujeme do rohlíčku. Přendáme je na plech vyložený pečicím papírem, potřeme prošlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 15 minut dozlatova. Hotové rohlíčky posypeme moučkovým cukrem.
