Ingredience
Postup
- Máslo vyšleháme do pěny, postupně přidáváme moučkový cukr, přimícháme vejce, vanilkový cukr, sůl a škrob. Na závěr přisypeme mouku smíchanou s mákem a kypřicím práškem do pečiva. Rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a odložíme do chladničky asi na 30 minut ztuhnout.
- Těsto rozválíme mezi dvěma vrstvami fólie na plát o síle asi 4 mm, vykrájíme oválky a vidličkou na jedné straně vytvoříme otisk. Oválky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 10 minut.
- Upečené sušenky necháme vychladnout a slepíme je k sobě džemem. Z části je namočíme do rozpuštěné polevy, necháme ztuhnout a podáváme.
