Ingredience
Postup
- V míse nejdříve lehce promísíme tuk s moučkovým cukrem a vejcem, přidáme vanilkový cukr a nakonec vsypeme mouku s mletým kořením a citronovou kůrou. Těsto řádně propracujeme, aby bylo hladké a stejnorodé. Necháme v chladu odležet dvě hodiny.
- Poté rozválíme na plát silný 3 mm a vypichujeme malé tvary cukroví. Pečeme na plechu na pečícím papíru v předehřáté toubě při 200 °C asi 10 minut. Necháme vychladnout a pak kartičky spojujeme pikantní marmeládou vždy dvě k sobě.
- Z moučkového cukru, citronové štávy a trochy horké vody utřeme hladkou hustou polevu. Můžeme ji i obarvit potravinářskou barvou. Polevou potřeme jednu stranu kartiček a dozdobíme čokoládovými filigránky.
