Křehké čokoládové rohlíčky s bílou polevou – Bleskový recept na pevné těsto

117 hodnocení (4,5)

Bleskový recept na pevné kakaové těsto provoněné nastrouhanou čokoládou sází na rychlou přípravu a dokonalou křehkost po upečení. Polomáčení v rozpuštěné bílé čokoládě dodává rohlíčkům moderní vzhled i zajímavý chuťový kontrast, který si zamilujete. Tato drobná sladkost je ideální volbou pro každodenní mlsání i jako součást svátečního pohoštění.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

70 PORCE + −

Těsto:

Poleva:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    46 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    191 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    5,3 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,6 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    2,4 g

    4 %

    3 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hladkou mouku promícháme s cukrem, přidáme změklé máslo, nastrouhanou čokoládu a 1 vejce. Vypracujeme pevné těsto, které necháme asi 10 minut v chladu odpočinout.
  2. Těsto rozdělíme na dvě části a uděláme dva válečky. Postupně odkrajujeme kolečka a tvoříme z nich menší rohlíčky.
  3. Pokládáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 10 minut.
  4. Upečené rohlíčky necháme vychladnout a pak je do poloviny potahujeme v rozpuštěné bílé čokoládě.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×