Křehké bramborové placky s tvarohem a cukrem – Sladké pokušení opečené nasucho
Sladké pokušení opečené nasucho představuje unikátní využití bramborového těsta plněného slazeným tvarohem. Tyto taštičky, dozlatova upečené na teflonové pánvi, vynikají svou křehkostí a v kombinaci s čerstvým ovocem a bylinkami tvoří nezapomenutelný dezert. Poctivá chuť dětství, která je překvapivě lehká a neuvěřitelně návyková.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
629 KCal
29 %
26 %
-
Energie
2630 KJ
29 %
26 %
-
Sacharidy
112,9 g
128 %
113 %
-
Vláknina
6,9 g
23 %
23 %
-
Bílkoviny
28,2 g
45 %
42 %
-
Tuky
7,2 g
11 %
10 %
-
nasycené
3,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vychladlé uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na vál. Přidáme prosátou mouku a sůl a vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme z něj váleček, který nakrájíme na kousky asi 1,5 cm silné. Rukou nebo skleničkou je roztlačíme na stejně velké placičky.
- Měkký tvaroh promícháme s třemi lžícemi moučkového cukru. Náplň rozdělíme na polovinu bramborových placiček a přikryjeme zbylými plackami. Okraje dobře přitiskneme.
- Naplněné placičky upečeme po obou stranách nasucho na teflonové pánvi. Hotové placičky posypeme zbylým cukrem a podáváme ozdobené čerstvým ovocem a bylinkami.
