Křehcí dvoubarevní šneci z lineckého těsta – Voňavé kakaové sušenky, které vypadají skvěle na stole
Voňavé kakaové sušenky, které vypadají na stole naprosto skvěle. Linecké těsto ve dvou barvách vytvoří po srolování efektní spirálu, která potěší oko každé návštěvy.
Vaření 40 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
77 KCal
4 %
3 %
-
Energie
323 KJ
4 %
3 %
-
Sacharidy
8,9 g
10 %
9 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,5 g
2 %
2 %
-
Tuky
3,9 g
6 %
6 %
-
nasycené
2,3 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme a v míse promícháme s kypřicím práškem, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto.
- Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné zapracujeme kakao. Obě těsta necháme v lednici odpočinout asi hodinu.
- Světlé těsto rozválíme na obdélníkový plát a potřeme ho bílkem rozšlehaným se lžící mléka. Stejně učiníme s těstem kakaovým. Tmavé těsto položíme na světlé a vše pevně svineme. Roládu zabalíme do alobalu a pak ji v lednici necháme zatuhnout.
- Roládu vybalíme a nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Šneky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě vyhřáté na 180 °C je necháme péct asi 12 minut.
