Ingredience
Postup
- Syrové brambory oloupeme a najemno nastrouháme do mísy. Osolíme je a necháme asi 10 minut stát.
- Česnek oloupeme a prolisujeme. Uzené maso a slaninu nakrájíme na malé kostičky.
- Z brambor vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme k nim mouku, vejce, česnek a mléko. Vše dobře promícháme a dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Nakonec zapracujeme uzené maso se slaninou a škvarky.
- Mističky lívanečníku vymažeme tukem a necháme dobře rozehřát. Z bramborového těsta v nich pečeme malé lívanečky z obou stran dozlatova.
