Ingredience
Postup
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Lehce je naklepeme, osolíme a opepříme a nakonec řízky obalíme v solamylu.
- Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na struhadle. Ve větší misce smícháme kečup, worcester, česnek, majoránku, mletou papriku, chilli a vejce. Vše důkladně rozšleháme vidličkou. Do připravené směsi naložíme kuřecí řízky a necháme je jeden den rozležet.
- V pánvi rozpálíme olej a marinované řízky v něm pozvolna osmažíme. Usmažené řízky pokládáme na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk. Podáváme se šťouchanými bramborami a čerstvou zeleninou.
