Královská paella s chorizem a mušlemi – Neodolatelný recept pro milovníky moře

47 hodnocení (4,6)

Podávejte dnes paellu původem z španělské kuchyně.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    449 KCal

    20 %

    19 %

  • Energie

    1880 KJ

    20 %

    19 %

  • Sacharidy

    33,8 g

    38 %

    34 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    37,0 g

    59 %

    54 %

  • Tuky

    17,5 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    5,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky. Krevety oloupeme a opláchneme. Mušle důkladně odrhneme kartáčkem a propláchneme studenou vodou. Cibuli a česnek nakrájíme na plátky, chorizo na kolečka, papriku na kostičky.
  2. Ve velké pánvi orestujeme na olivovém oleji kuřecí maso. Když začne zlátnout, přidáme cibuli, chorizo, krevety a mušle. Vše za stálého míchání opečeme a když se začnou mušle otevírat, přisypeme rýži, nakrájenou papriku, hrášek a šafrán. Restujeme ještě asi 2-3 minut.
  3. Přilijeme asi 450 ml vody a promícháme. Osolíme a opepříme, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme asi 15 minut. Odstavíme a necháme na teple ještě asi deset minut dojít.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.