Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozložíme je do pekáčku. Králíka očistíme, omyjeme a osušíme. Rozdělíme ho na porce, které osolíme, posypeme kmínem a strouhaným muškátovým oříškem.
- Králíka dáme na cibuli, pokapeme olejem, mírně podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 45 minut doměkka. Během pečení králíka obracíme a přeléváme výpekem, popřípadě podle potřeby podlijeme trochou vody.
- Mezitím sýr nastrouháme najemno a smícháme ho se smetanou. Když je králík měkký, každou porci přelijeme sýrovou smetanou a zapékáme asi 10 minut.
- Králíka podáváme s bramborovými noky a blanšírovanou zeleninou (karotkou a hráškem).
