Ingredience
Postup
- Králičí hřbet omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Vejce, solamyl, sójovou omáčku a bílé víno promícháme a ochutíme cukrem, solí a pepřem. Do této marinády naložíme maso (nejlépe jeden den předem).
- Pórek rozkrájíme na nudličky, přendáme do cedníku, dobře vypereme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Papriky a chilli papričky očistíme a nakrájíme na kostičky.
- V pánvi rozehřejeme olej, nasypeme marinované maso a dobře ho ze všech stran opečeme.
- Přidáme burské oříšky, nakrájený pórek a papriku a vše ještě krátce orestujeme. Podle potřeby dochutíme solí a promícháme, aby se maso a zelenina obalily šťávou. Podáváme s vařenou rýží.
