Králík pečený v česnekové smetaně s koprem – Jemné a šťavnaté maso

32 hodnocení (4,7)

Smetanou nikdy nic nezkazíte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 150 min

bez marinování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    781 KCal

    36 %

    33 %

  • Energie

    3269 KJ

    36 %

    33 %

  • Sacharidy

    5,4 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    78,3 g

    124 %

    115 %

  • Tuky

    49,3 g

    76 %

    70 %

  • nasycené

    21,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Králíka naporcujeme. Porce potřeme utřeným česnekem se solí, rozložíme do pekáče a necháme hodinu rozležet.
  2. Potom ke králíkovi přidáme pokrájenou cibuli, bobkový list a vše zalijeme smetanou. Pekáč přiklopíme poklicí a necháme do druhého dne v chladu marinovat.
  3. Druhý den dáme králíka do trouby nahřáté na 160 °C. Pečeme ho asi 1,5-2 hodiny. Nakonec do omáčky vmícháme nakrájený kopr (nebo králíka koprem posypeme). Podáváme s bramborami vařenými ve slupce

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.